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Gastronomia e Gourmet de Portugal

Portugal integra na sua gastronomia referências tanto mediterrânicas como atlânticas.

Os portugueses sempre souberam tirar partido das qualidades únicas que os produtos da terra e do mar, lhes oferecem, criando com eles inigualável tesouros gastronómicos, que nos proporcionam autênticos momentos de prazer.

Da época dos descobrimentos vieram os produtos e temperos mais exóticos, que os portugueses tão bem souberam integrar na sua gastronomia, fazendo seus os sabores de outras paragens.

A riqueza gastronómica de Portugal é tão variada, que duas localidades vizinhas podem apresentar, sob o mesmo nome, pratos que podem diferir bastante na forma de confecção, ainda que partilhem a mesma receita de base.

A TERRA IGNIS dispõe de uma selecção de produtos tradicionais portugueses, e para os paladares mais exigentes um conjunto dos mais requintados sabores gourmet.

Sempre que possível a nossa escolha é a tradicional produção artesanal, que nos faz viajar na memória até à cozinha das nossas avós.

Alguns dos produtos que pode encontrar na nossa Mercearia:

Compotas, Geleias, Marmeladas, Doces, Doçaria tradicional Portuguesa, Chutney’s, Fruta desidratada, Licores, Bolachas, Biscoitos, Broas, Bolo de Mel da Madeira, Mel de Cana da Madeira, Mel de abelha, Temperos e Condimentos, Flor de Sal, Ervas Aromáticas, Vinagres, Vinagre de Mel, Azeites, Azeite Aromatizado, Patês, Confitados, Escabeche, Conservas, Chocolates e Bombons artesanais, Chás e tisanas, Queijos, Enchidos de fumeiro tradicional, Vinhos, Cerveja artesanal, Presunto de Coelho, Presunto de Peru, Chouriço de Coelho, Chouriço de Peru, Peito de Peru, Salpicão de Peru, Paio do Cachaço de Porco Bisaro, Alheiras, e muitos outros sabores gourmet produzidos em Portugal.